蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的春节应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。 【准备材料】 原料:糯米粉4包, 澄面1包 沙糖500克,水1250克,椰汁2听,练乳2听、色拉油30ml。
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