（皂角米桃胶银耳羹）材料：银耳一朵、桃胶…
（皂角米桃胶银耳羹）材料：银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量、做法：桃胶和皂角米提前泡了一个晚上.完全泡发.银耳泡发两个小时左右即可.桃胶泡发后.细心洗干净里面的杂质.泡发的银耳去掉根部.撕成小朵.再泡二十分钟.然后沥干水备用.银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅.加适量清水a慢炖三个小时.加入适量冰糖后再炖5-10分钟就OK了。
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