【辣炒香干】1、青红椒**切圈，香葱切段…

【辣炒香干】1、青红椒**切圈，香葱切段，蒜切末，香干切成稍厚的片；2、锅放水，加盐，入豆干煮5至8分钟捞出；3、锅热油后加姜蒜炒香，入青红椒，**盐炒香辣椒；4、放香干，大火，入酱油炒均匀入味；5、勾水淀粉炒匀亮汁，入香葱段翻炒几下，关火即成。 

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