【黄瓜皮蛋汤】将黄瓜去皮后切成块;皮蛋**后切成块备用;锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色;放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开;放入盐调味,待汤色变白后就可起锅;撒上葱花味道更加鲜美哦。
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