【板栗焖鸡】1.板栗**沥干,鸡斩件; 2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右; 3.炒锅放适量油,入板栗炒到表面金黄捞出; 4.余油再次烧热,入腌好的鸡块,姜片和葱段; 5.鸡块炒至表面金黄,水分将干; 6.加板栗和水,盖锅盖焖至水分将干时,加适量盐炒匀,撒葱粒即可。http://ett315.cn/
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