【豆豉酱蒸鸡腿】适合上班族的十分钟快手菜:鸡腿**后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。 拌匀。装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。放入蒸锅中。 水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)
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