【拌炒鸡丁】做法：1.鸡腿去骨去皮切块，用…

【拌炒鸡丁】做法：1.鸡腿去骨去皮切块，用盐、料酒、胡椒粉和蚝油腌制30分钟。2.牛油果去壳去核，改刀成块；番茄**后改刀成块。3.炒锅烧热入油，油不要太多，将腌制好的鸡肉下油锅煸炒至熟，出锅后稍凉。4.加入牛油果和番茄，洒上熟芝麻、黑胡椒颗粒和1勺橄榄油拌匀即可。 

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