红薯味噌荞麦面 | 利用冬季食材,制作的全素汤面。干海带 、干香菇 、姜丝,开水泡30分钟后,加入味噌、酱油调匀成汤底;红薯片涂油,200℃烤30分钟;西兰花涂油,撒黑芝麻,200℃烤15分钟;荞麦面煮熟,加入味噌汤底,码放水煮蛋、豆干等各种配料,最后撒葱花、淋香油提味即可。
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