【火腿蛋皮凉面】1.将鸡蛋打散,放入电饼铛…

【火腿蛋皮凉面】1.将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀；2.锅中加入适量的水和油,水开后,放入面条,煮好的面条放入冷开水中过凉；3.将黄瓜、火腿、蛋皮、榨菜切丝,香菜切段备用；4.将面条放入盘中,其他菜料一一码好,淋上香油10ml、生抽10ml调味即可。 

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