【双米蒸排骨】排骨洗。黑小米、小米糯米**后,用水浸泡3小时。排骨加调味料腌制30分钟。糯米碎与黑小米、小米放入排骨中拌匀。棕叶铺在圆笼里,将拌好的排骨与米一起放入圆笼中,盖上棕叶,扣是一个盘子。上蒸锅蒸1小时左右即可。添加糯米会使口感更绵软哦。
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