日式毛豆双吃｜正值毛豆季，除了简单盐煮，…

日式毛豆双吃｜正值毛豆季，除了简单盐煮，辣炒亦佳，配冰啤绝赞！① 盐煮：毛豆剪角，盐腌10分钟，沸水加盐煮3分钟，再加盖焖1分钟，晾凉即食。② 辣炒：橄榄油煸炒蒜末至金黄，加干辣椒、白葡萄酒爆香，倒入煮熟的毛豆炒均，用盐和黑胡椒调味即可。 

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