【香菇蚝油鸡翅】料:鸡翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。将鸡翅切3段、干香菇泡软,姜切片、葱切段。煎鸡翅;留底油爆葱姜和香菇;放鸡翅炒;烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均;最后加水大火烧开转慢火焖约30分钟,搞定!
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