原料：大米 香菇 白灵菇 杏鲍菇 香芹 姜 盐…

原料：大米 香菇 白灵菇 杏鲍菇 香芹 姜 盐 植物油 做法： 1、菌菇全部是新鲜的，用水**后切片；姜**切片；香芹择去叶子，洗干净后切碎 2、大米**浸泡一会儿，砂锅里坐水烧开，放入大米大火煮开转小火，可以时不常用勺子搅拌 3、大米煮到开花变浓稠后来炒蘑菇，炒锅烧热，倒少许植物油，放姜片炒几下，然后把切片的蘑菇放入煸炒，炒软后加盐调味，翻炒匀关火 4、把炒好的蘑菇倒入粥里，再煮十几分钟至浓稠软烂的状态，关火，撒上香芹碎搅匀即可 

查看大图(源图)

素食