莲藕锅的做法 将藕分成两半，将一半擦成泥，一半切片；胡萝卜去皮切片，豆腐**切小方块，大白菜切段； 锅中煮开一升水，放入莲藕、胡萝卜片先3-5分钟至熟后捞出，加入昆布高汤、藕泥，煮开后放入白菜、豆腐中小火煮熟，然后加入煮好的胡萝卜、莲藕片即可。
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