酱香猪蹄-网上厨房\n\n猪蹄**斩小块汆烫过备用;\n炒锅放少量油,将香料们和葱姜蒜略炒香,下猪蹄翻炒,同时**酱油、冰糖、少许甜面酱、盐,翻炒均匀加入热水,大火炖开;\n移入炖锅,至酥烂;\n关火后让猪蹄在汤汁中浸泡2-3小时,猪蹄充分入味。\n
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