花生酱曲奇饼干:口感浓郁顺滑,喜欢花生的朋友一定会爱上这款曲奇。准备材料:200g中筋面粉。100g淡色粗黄糖。1/2茶匙苏打粉 1个鸡蛋。115g 无盐黄油 225g 颗粒形花生酱 100g 细砂糖。一小嘬盐 做法:将面粉和苏打粉筛入一个大盆,另外取一个小碗,将黄油和糖混合 ,打发成柔软的奶油状 。将鸡蛋、花生酱 和盐加入面粉中。再将打发的黄油加入其中,搅拌至表面光滑。用箔纸(烤盘纸)或油纸 把面团包好 ,放入冰箱 ,静置两个小时以上,最好放一晚上。将烤箱预热160度 将面团 均分成并揉成直径为3cm的小球 ,将它们排列在铺好油布的烤盘上,相互之间间隔5cm 用叉子轻轻把面团压* 烤15分钟 直到表面金黄 (本配方为24块曲奇量)可保存5天左右哦!