莲藕肉丸汤:1、五花肉和莲藕切块,分别放入搅拌机打碎。2、在肉末和莲藕里放入盐、葱姜末、料酒、生抽、淀粉、香油,搅拌均匀。3、将莲藕肉末馅料揉成圆球状;锅内入水,烧开后放入莲藕肉丸,放少许盐煮十分钟,最后可以加入自己喜欢的青菜。
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