材料 乌鸡 1只 姬松菇 30克 生姜 5片 盐…

材料 乌鸡  1只 姬松菇  30克 生姜  5片 盐  2小勺 干香菇  30克 牛肝菌  30克 植物油  30克 胡椒粉  适量 作法 1.将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时； 2.过清水冲洗干净，边冲洗边用手揉搓，确保**泥沙后，分切成小块； 3.取一大锅，倒入大半锅水煮沸，下入清理干净的整乌鸡，氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出； 4.另取一锅，注入适量水，下入乌鸡、姜片、菌类和无花果，大火煮沸后转最小水，炖2小时左右； 5.加入盐 

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