【南瓜葡萄干沙拉】1,将南瓜去皮,去籽切大块。2,放入蒸锅蒸软(约20分钟),盘子最好加盖,防止水份聚在盘中。3,将葡萄干用热水泡软后沥干待用,黄瓜切薄片待用,红椒去籽去筋切丁待用。4,将蒸好的南瓜按成泥,晾凉,加入沙拉酱和盐拌匀。5,加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀,装盘即可。
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