. 白萝卜去皮切成连刀片(两片一组的萝卜,中间不要切断)薄一点可以减少煎的时间 2. 笋和油面筋切碎,加少许盐和生抽做馅 3. 面粉小半杯,淀粉一勺,油一勺,水四勺的比例调成糊 4. 切好的连刀片,中间填上馅,再裹层淀粉糊上油锅小火煎至两面金黄即可
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