咸肉（**）是家里都会在过年前腌上的，在…

咸肉（**）是家里都会在过年前腌上的，在坛坛罐罐里用粗盐、家常香料腌制，过段时间取出，穿上线绳挂在露天里风干，盐粒凝结，咸味深入，便可保存起来，*时切几片下来在饭锅里蒸熟，油汪汪让人饱足眼福口服。或是炒菜煲汤，虽相比熏**少了熏制的香味，但多了肉本身的香，也已足够诱人。 

查看大图(源图)

艺术 家居 美食 摄影 电影