苦瓜虾仁滑蛋原料：鸡蛋一个； 苦瓜1/3条…

苦瓜虾仁滑蛋原料：鸡蛋一个；苦瓜1/3条；虾仁适量；葱、蒜适量。做法：1、热锅加橄榄油，先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻；2、接着倒入虾仁再翻炒片刻；3、然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上，静置3秒翻炒均匀；4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中，取腌好的***围边即可。 

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