蘸酱炸虾 虾食材：1杯蔬菜油、1磅（约227g…

蘸酱炸虾虾食材：1杯蔬菜油、1磅（约227g）虾、1/2杯面粉、2个鸡蛋、1杯面包屑、1 1/2茶匙盐、1 1/2茶匙蒜粉、胡椒。酱汁食材：1/4杯蛋黄酱、2汤匙番茄酱、辣酱。做法：在*底锅中把油加热到191摄氏度，于此同时在一个小碗中把面粉、盐、胡椒、大蒜粉搅拌混合，在另外一个碗中加入鸡蛋，第三个碗中加入面包屑。首先将每只虾裹上面粉，然后蘸上蛋液和面包屑，放入*底锅中煎2~5分钟，放入盘子中。在一个小碗中把酱汁的食材混合在一起，然后用炸虾蘸酱即可享用。 

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