【端午粽子做法】食材： 糯米：适量、粽叶：适量、内馅：根据自己口味选择、棉绳：适量准备篇： 糯米提前**，泡1天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚持半天换一次水。 粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好，泡水或者腌制。 如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工原料上色的。做法： 包好的粽子放入锅中（水量没过粽子为宜），大火煮1小时即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻。下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。
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