【泰式牛肉芦笋】做法:1.牛肉切粗条;2.锅烧热,加1汤勺食用油爆香姜、蒜、辣椒和黑胡椒约1分钟;3.再加入1汤勺油(高温),放入牛肉快炒2分钟捞起;4.锅中轻放入芦笋,盖上锅盖焖2分钟(晃动一下锅以免粘锅)盛起铺在盘底;5.牛肉再倒入锅中,加入2汤勺柠檬汁,1汤勺鱼露快速翻炒起锅,码在芦笋上。
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