Q弹红薯圆子 材料：红薯150克、木薯粉80～100克、白砂糖、甜酒酿适量 做法： 1、红薯**去皮切成小块，微波或隔水蒸熟压成红薯泥； 2、将木薯粉分次加入红薯泥中，揉和成面团；搓成长条后用刀切成粒； 3、锅中水烧开，放入红薯圆子煮至浮起，捞出放入冰水中过凉； 4、小锅中放清水、白砂糖，煮开后放入甜酒酿即熄火，再加入红薯圆子和糖桂花即可。
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