【蜜汁鸡腿】1.鸡腿去骨**,划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制十分钟。2.葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放入碗内,蜂蜜待用。3.锅烧热放油,炸香葱姜蒜。4.将鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄。5.调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3分钟。6.蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上。
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