材料 南瓜 1块 火腿 1截 新鲜薄荷 3枝 黑胡椒 土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 作法 1.南瓜、土豆去皮切半圆片，火腿切成等大的半圆片； 2.将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器； 3.将鸡蛋打散，薄荷叶**剁碎，加入蛋液中搅匀； 4.将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上； 5.加入适量盐，撒匀，再均匀撒少许现磨黑胡椒粉； 6.将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟即可。
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