材料 鱼片 白胡椒 洋葱 青豆 咖喱粉 料酒 糖 作法 1.鱼片片成薄片,放白胡椒粉,料酒,盐和少量咖喱粉腌制,洋葱切末; 2.起一个*底锅,到油,把腌好鱼片煎熟成型; 3.油锅烧热,放油,下洋葱末炒香; 4.依次咖喱粉,糖,牛奶,炒出奶香咖喱味,然后放青豆; 5.把煎熟的鱼片再次下入锅中,裹上咖喱汁调味出锅。
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