椰蓉黄米糕 1. 大黄米淘洗干净,在冷水中浸泡24小时;葡萄干**,泡软,放入锅中。 2. 将泡过的大黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,蒸熟。 3. 蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合,充分搅拌均匀成米糕料,分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实,轻轻地磕出来,在椰蓉里滚一下,表面均匀地裹上一层椰蓉即可。http://ett315.cn/
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