蔓越莓酥饼 主料：蔓越莓50克；低筋面粉140…
蔓越莓酥饼主料：蔓越莓50克；低筋面粉140克；辅料：黄油60克；鸡蛋20克；调料：细砂糖40克；香草精1/2小勺；泡打粉1/2小勺；做法：1.将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀2.分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊3.筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手*均地摊开，并轻轻地压*5.烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟6.出炉后放凉再切片或切块
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