好吃又好看的干炸丸子原料：猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油1、干菇冲洗干净，提前泡发剁成碎末；猪肉剁细；葱姜切末；2、以上原料混合，加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀；3、肉馅挤成等大的肉丸子；起油锅，油七八成热的时候，下丸子中火炸制；待丸子变成金黄色，捞出控油装盘

好吃又好看的干炸丸子\n原料：猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油\n1、干菇冲洗干净，提前泡发剁成碎末；猪肉剁细；葱姜切末；\n2、以上原料混合，加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀；\n3、肉馅挤成等大的肉丸子；起油锅，油七八成热的时候，下丸子中火炸制；待丸子变成金黄色，捞出控油装盘 

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