【肉末蒸豆腐】1．榨菜切成碎；2．豆腐切小…
【肉末蒸豆腐】1．榨菜切成碎；2．豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎；3．锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可；4．把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
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