材料 长豆角 250克 蒜瓣 2个 香油 芝麻酱 2勺 盐 红辣椒圈 作法1.锅中加冷水，滴入几滴花生油；2.水烧开，把豆角放进去，加入半勺盐，使豆角在煮的时候入个底味；3.豆角捞出来，过一下冷水，捞出沥干水分；4.拿着豆角的一端，长的那头压住短的这头，豆角长的那端，从环中穿过来；5.把穿过来的豆角那端，用手拉过来，轻轻勒紧；6.接着把豆角长得那端，从环中穿过来，用手拉过来，轻轻勒紧；7.继续重复上面的动作，知道把豆角都缠绕在这个环上；8.把豆角的两端用手掐掉，如意豆卷就做好了；9.麻酱中加一勺香油，少许盐，搅拌均匀。。。。。。
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