【卤水海带】1、海带泡发后**，切大切，…

【卤水海带】1、海带泡发后**，切大切，卷成卷，用棉绳扎好。2、放入大些的汤锅里，加清水，加辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮和一小碗老卤汁。3、加盐，酱油，白糖，陈皮，香砂，小茴香。4、再放几块肉皮。5、大火烧开后转中小火，煮至海带熟烂后关火。6、让海带在卤水中浸泡3小时左右取出切丝即可。 

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