【红酒炖牛排】做法:1.牛排清水浸泡2h,去血水,放入锅中2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉3.加入洋葱,煮开转小火,炖1h4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂即可。
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