【茄汁蘑菇】1.口蘑用盐水浸泡5min后**;2…

【茄汁蘑菇】1.口蘑用盐水浸泡5min后**;2.把口蘑汆入开水,煮熟后捞出;3.锅中倒入橄榄油烧5成热后撒入葱花煸香;4.加番茄酱搅拌均匀后加入1勺半砂糖和1大勺生抽;5.加1入一茶匙白醋并搅拌均匀,倒入汆熟的口蘑翻炒均匀,大火收干卤汁即可。 

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